Infraestructura

Un cop es va haver posat en marxa el nostre quart local, des del grup 9Reinas vam apostar per crear una central des d’on poguéssim donar suport a tots els nostres locals i créixer sense problemes. L’any 2015 vam traslladar les nostres oficines a aquesta seu i vam crear una infraestructura des d’on centralitzem gairebé la totalitat de les nostres compres.

Un espai de més de 500 m2 que ens permet garantir els estàndards de qualitat de 9Reinas, controlar la traçabilitat de tots els productes que utilitzem als nostres locals i fer servir el nostre sistema de treball Just in time.

tenim curadels detalls

Som especialistes en carns i per això disposem d’una cambra exclusiva per a aquesta matèria primera. Importem des de diversos punts del món i consumim el nostre gènere molt abans que passi la data de caducitat. No madurem les carns, però sí que donem el temps necessari als nostres talls perquè reposin a la nostra cambra entre 0-2 graus. Les nostres carns mai no són congelades: així aconseguim el màxim de cadascun dels productes.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar